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Biscuits croquants
Ingrédients :
250g de farine de riz blanc
125g de beurre doux mou
40g de sucre blond
1 càc de Vanille en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel
Dans le bol de votre robot mélangez avec l'outil feuille le sucre et le beurre . Ajoutez l'oeuf, le sel et la vanille et mélangez à nouveau . Une fois bien mélangez, ajoutez la farine puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène . Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné ( il ne faut pas qu'elle colle ) puis découpez vos biscuits à l'aide de vos emportes pièces Adopte un cookie. Placer les sur un tapis silicone puis le tapis sur une plaque de cuisson perforée et placez les au congélateur 30min . Préchauffez le four à 160°C chaleur tournante . Au bout des 30 min enfournez vos biscuits pour 40min. Sortez les et placez les sur une grille de refroidissement . Une fois refroidie décorez les . Il se conserve 8 semaines à l'abri de la chaleur , humidité et lumière.
A vos fourneaux 🍪
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