Biscuits croquants 

Ingrédients :

250g de farine de riz blanc 

125g de beurre doux mou 

40g de sucre blond 

1 càc de Vanille en poudre

1 oeuf

1 pincée de sel

 

Dans le bol de votre robot mélangez avec l'outil feuille le sucre et le beurre . Ajoutez l'oeuf, le sel et la vanille et mélangez à nouveau .  Une fois bien mélangez, ajoutez la farine  puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène . Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné ( il ne faut pas qu'elle colle ) puis découpez vos biscuits à l'aide de vos emportes pièces Adopte un cookie. Placer les sur un tapis silicone puis le tapis sur une plaque de cuisson perforée et placez les au congélateur 30min .  Préchauffez le four à 160°C chaleur tournante . Au bout des 30 min enfournez vos biscuits pour 40min. Sortez les et placez les sur une grille de refroidissement . Une fois refroidie décorez les . Il se conserve 8 semaines à l'abri de la chaleur , humidité et lumière. 

 

 

A vos fourneaux 🍪